尝味六馔
尝味八馔
餐前小吃
咸点
1
元贝
凤梨茄, 手工面
2
辽参
虎虾, 二十年绍兴酒
3
鲛鲽
酸菜， 辣椒油
- or -
陈年花胶
奥赛佳鱼子酱，藜麦
Supp. $1,280
4
松茸
鸡枞菌, 粥
5
法国乳鸽
胭脂红番石榴, 二十年陈皮
- or -
二十八头乾鲍
"中式酥皮"，小牛胸腺
Supp. $1,680 for two
6
香水柠檬
蛋白霜, 桂花
餐后小点
甜点
$1,880
另收 10% 服务费
菜单仅供参考
如需要安排素食菜单，请于用餐日期不少于一星期前与我们联络。
餐前小吃
咸点
1
马鲛
脆杮, 立山小种
2
元贝
凤梨茄, 手工面
3
辽参
虎虾, 二十年绍兴酒
4
鲛鲽
酸菜， 辣椒油
- or -
陈年花胶
奥赛佳鱼子酱，藜麦
Supp. $1,280
5
松茸
鸡枞菌, 粥
6
法国乳鸽
胭脂红番石榴, 二十年陈皮
- or -
二十八头乾鲍
"中式酥皮"，小牛胸腺
Supp. $1,680 for two
7
麝香葡萄
茉莉花奶油
8
香水柠檬
蛋白霜, 桂花
餐后小点
甜点
$2,280
另收 10% 服务费
菜单仅供参考
如需要安排素食菜单，请于用餐日期不少于一星期前与我们联络。
餐酒搭配
贵客可另行选购我们为佳肴精心搭配的无酒精鸡尾酒、鸡尾酒、葡萄酒、中国佳酿或极上名酒，享受更完满的餐饮体验。
无酒精鸡尾酒
Suppl. $580
鸡尾酒
Suppl. $780
葡萄酒
Suppl. $1080
中国佳酿
Suppl. $1280
极上名酒
Suppl. $2580
醇酿酒单
VEA 为您搜罗多枝不同佳酿，让您用餐时能更大快朵颐。 醇酿酒单仅供参考，产品或会随时变更。请直接致电查询或预留佳酿。
浏览醇酿酒单 (PDF)
